Terza Giornata della “Ristorazione Bresciana”
Percorso Enogastronomico a tappe e riscoperta del Territorio della nostra Provincia
A.R.T.Ho.B.
LUNEDI’ 15 MAGGIO 2017
CASTELLO DI PADERNELLO
Via Cavour, 1 Padernello
25022 Borgo San Giacomo (Bs)
Programma:
ore 15.30 Apertura della giornata della Ristorazione Bresciana
CORSI GRATUITI
Riservati agli operatori del settore, a numero chiuso
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@arthob.it oppure 3317512039
ore 16.00 – durata 1 ora
“Spillatura della birra” organizzato da Drink Service di Beppe Turrina
tenuto da Claudio Bisso Bier Specialist
ore 16.00 – durata 1 ora
“Latte Art” Tenuto da Martina Lupi Certificata SCAE Trainer presso Musetti Coffee Academy e Ascom Modena Organizzato da Musetti S.r.L.
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ore 16.30
Conferenza con presentazione App Enjoyeat dedicata alla ristorazione
Illustrazione del progetto ” Cascia con amore”, presentato dall’asilo notturno San Riccardo Pampuri
Fatebenefratelli di Brescia con la signora Francesca Montiglio e l’Oste Adriano Liloni, dei Sovversivi del Gusto, che ci preparerà alcuni piatti con i prodotti della Val Nerina, Norcia.
ore 17.30
Visita gratuita guidata al Castello e alla mostra “Sorti nel colore” dedicata ai pittori Bresciani
Bergomi e Olini, a numero chiuso
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
info@arthob.it oppure 3317512039
ore 18.00
Showcooking P.A.C. Associazione Pizzaioli Artigiani Confederati
Organizzato da RZ Service S.r.L.
Aperitivo con assaggi dei prodotti del territorio offerti dai Mercati della Terra Slow Food, Tradizioni Padane, Consorzio dei vini del Montenetto con intrattenimento musicale
ore 18:30
Showcooking del più giovane Chef Stellato Bresciano, Augusto Valzelli, con un piatto della tradizione Bresciana
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Durante l’evento potrete incontrare i Partners Arthob, con le novità per il nostro settore, che si metteranno a disposizione per qualsiasi informazione.
Alla fine della serata sarà possibile cenare presso il ristorante Locanda del Vegnot, che ha riservato un menù per l’occasione al prezzo di 35.00 €. prenotando al n. 0309408045
