SETTEMBRE
CIVILTA’ DEL GUSTO: I SALUMI 10 e 17 Settembre 2018 ORARAIO 19,30/22,30
Introduzione all’assaggio del salame.
I salumi macinati crudi.
I salumi crudi interi.
I salumi cotti.
Degustazione di 5 salumi.
Docente: BONAZZA UGO Maestro Assaggiatore ONAS E ONAF
Il corso si svolgerà presso l’ Osteria I 2 Re Piazza Giuseppe Almici, 24 Brescia
ASSOCIATI ARTHOB Euro 20,00
RISTORATORI ED APPASSIONATI Euro 40,00
Per prenotazioni e/o informazioni Valentina Segreteria Arthob , 3317512039 oppure info@arthob.it
